Estudi de l'efectivitat d'una dieta amb suplements nutricionals orals d'arginina, zinc, i vitamina C en el procés de cicatrització de les úlceres per pressió de grau II

Abstract

L’augment de l’esperança de vida fa que la població envelleixi produint que hi hagi més malalts crònics. Aquests pacients tindran múltiples patologies, es reduirà la seva autonomia i sorgiran problemes de dependència amb la conseqüent aparició d’úlceres per pressió (UPP). Una dieta amb suplements nutricionals orals podria ajudar a reduir el temps i l’evolució del procés de cicatrització de les UPP. L’objectiu general d’aquest estudi és avaluar l’efecte d’una intervenció dietètica amb una fórmula de suplementació oral d’arginina, vitamina C i zinc en comparació d’una dieta basal en el procés de cicatrització de les UPP de grau II en pacients dependents d’entre 75 i 85 anys del Centre Hospitalari de Manresa. Es tracta d’un estudi quantitatiu de tipus experimental on hi haurà un grup intervenció on s’implantarà una dieta amb suplements nutricionals orals i un grup control on es seguirà una dieta habitual. La població d’estudi seran pacients d’entre 75 i 85 anys que presentin UPP de grau II del Centre Hospitalari de Manresa que compleixin els criteris d’inclusió pre-establerts. Les dades s’obtindran a partir de diferents qüestionaris i escales per conèixer les característiques i l’evolució de l’úlcera, dades sociodemogràfiques dels participants, saber si segueixen la dieta adient i si han pres els suplements, que seran analitzades amb el programa PSPP. S’espera que en el grup intervenció el temps de cicatrització sigui més curt i hi hagi una millor evolució que en el grup control en relació a l’aplicació dels suplements a la dieta.